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★a la carte★・・・我家の簡単レシピ

鶏胸肉ときゅうりのゴママヨ和え

KI 和え物 レンガ

サラダ鶏胸肉ときゅうりのゴママヨ和え☆ 　　 　 　

【材料】

きゅうり ・・・ １本
鶏胸肉 ・・・ １枚
セロリ ・・・ １／２本
マヨネーズ ・・・ 大４
すりごま ・・・ 大２
酒(下味用) ・・・ 大１
塩. コショウ ・・・ 少々

 		【作り方】

＊鶏胸肉は、耐熱容器に入れて酒、塩、コショウ少々を振りレンジで三分チンする。

＊冷めたら、手で粗く裂く。

＊セロリはすじをとって薄切り、きゅうりは縦半分に切って種をスプーンでこそぎ取り斜め薄切りにする。

＊鶏胸肉、セロリ、きゅうりをマヨネーズとごまで和える


チカッごまとマヨネーズの量は好みで加減してね♪
チカッきゅうりの代わりにアスパラでも良いし、にんじんを入れても良いよ♪




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